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老树核桃

陕西汉中鲜核桃掀起抢购热潮,现秦岭一带新鲜核桃都上市

点击: 次  来源:未知 时间:2017-08-20

 

  8月25日启动预售,当天订出1000余份。截止到前日下午5:30,首批150份已全部订完,由陕西汉中略阳县直采、陇汉源电商原产地直供的薄皮新鲜湿核桃,第一轮预售已提前结束,已预订的顾客已陆续收到预定的新鲜核桃。昨日已开启第二批预售,限量1500份。

  李女士在《汉中晚报》上看到鲜核桃预售的消息,前天下午6点多一下班就从电厂路赶到陇汉源电商体验店买了一箱。“一开始也是过来看看是不是新鲜的核桃,尝了之后,口感确实鲜、脆、香,大小也均匀,一定要买一份给家里其他人也尝尝鲜。”李女士笑着和客服人员说。“截止到前晚,订购的核桃顾客当中,通过线上新农人微商城下单的有122份,电话订购的有51份,还有不少顾客直接到体验店品尝购买。除了买新鲜的核桃,新鲜农家土鸡蛋、房县豆油精、大柳苞谷糁也是顾客下单比较多的热销品。”小蜜蜂电商客服人员介绍说,“在新农人微商城的订单中,还有31份外地的订单,分别发往江苏、武汉、上海、海南等地。由于担心发货的距离远会影响核桃的品质和购买体验,我们特意给每个外地的订单一一致电说明到货的时间以及注意事项,顾客均表示愿意尝尝这鲜核桃。

  昨日下午6时许,市民李女士给陇汉源电商打来电话,想预订一份鲜核桃。“非常抱歉,第一批只有1500份,已经全部订完了。”客服人员回答道,“根据大家的需求和反馈,现在已经启动第二轮预售,我先帮您登记好信息,21日一到货,我就马上跟您联系好吗?”李女士当下预订了2份。

  鲜核桃还不断吸引着新顾客前来品尝。“这新鲜核桃确实和干核桃不一样,口感很不错!这两天在街上看到有卖的,担心品质不好,今天路过陇汉源电商,就过来看看。”两位年轻女士在体验店尝了鲜核桃后,每人订购了一份。

  鲜核桃怎么吃?

  一般来说,鲜核桃在8月份到9月左右下树,刚从树上打下来的核桃是绿色软外皮,农民们手工剥出新鲜的核桃,然后用夹子去掉核桃硬硬的外壳,再把果肉上的一层黄褐色果皮去掉,就可以看到白白的核桃仁了。记得一定要把黄褐色果皮去掉,不然连着一起吃会有苦涩的口感。

  陇汉源电商直采的这批鲜核桃,核桃仁饱满,散发着核桃独有的浓郁香气,掰下放入嘴中细品,没有陈核桃的油腻和苦涩,每咬下一口都是厚实的果仁。鲜核桃仁吃起来香、脆、清甜、不油腻,尤其受到女士、老人和小孩的喜爱。

  鲜核桃仁白净柔嫩,口感好,用来做菜更是不错的选择。它可以和大米、红枣一起熬粥;和鸡蛋一起做香浓核桃炖蛋;和鸡胸肉、胡萝卜等食材做成味道鲜美的核桃鸡丁;和奶汤、冬笋、口蘑等食材一起制成粤菜名品“奶汤鲜核桃仁”;也可以和木耳等一起做成凉菜,但最营养的吃法还是生吃。经常吃对于缓解身体疲劳、保持大脑智力是很有帮助的。

  鲜核桃生食营养损失最少,在收获季节不经过干燥取得的鲜核桃仁更是美味。因为鲜核桃脂肪含量较高,核桃仁一次不宜吃太多。关于核桃仁的食用量,一般建议每天吃5-6个核桃、约20-30克核桃仁为宜。

  鲜核桃怎么保存?

  买了核桃,不能一次性吃完,可以把鲜核桃剥成核桃仁,分成小份放进保鲜袋中密封好,不要使其受潮,然后放入冰箱冷藏室里,想吃的时候拿出一小袋随时食用。需要注意的是,鲜核桃如果储存不当,易发生霉变现象,需储藏在通风干燥阴凉处,防止暴晒及受潮。

  据陇汉源电商产品经理介绍,第一批核桃预售原定持续到17日,没想到仅仅1天就全部订完了。陇汉源电商已紧急联系原产地及时发货,第二批8月21日起按订单顺序配送。

  陕西汉中薄皮鲜核桃,5斤袋装52元自提,58元主城区包邮,第二批预售限量1500份。想要品尝新鲜核桃的市民朋友可不要错过。