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老树核桃

新鲜的新疆或陕西秦岭核桃怎么吃

点击: 次  来源:未知 时间:2017-08-20

对于核桃,人人耳熟能详,生食烹饪熟食皆可,但是,核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。七八月份正式新鲜核桃上市的时候,但是该怎么吃呢,接下来由小编告诉大家。

食材

 
主料
新鲜核桃5个

方法/步骤

 
  1. 先把拿到的核桃洗洗或者擦擦,核桃在采摘的时候被工人堆来堆去,肯定会脏,我们摸了脏的外壳,又拿里面的肉肯定会带进细菌。

    新鲜的新疆核桃怎么吃
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    然后用刀把核桃对半切开,如图

    新鲜的新疆核桃怎么吃
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    接着再把一半核桃再对半切,如图,小编把它叫做‘’西瓜切法‘’,如果挖核桃肉的技术高超的话,这步也可省略。

    新鲜的新疆核桃怎么吃
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    最后可以把核桃仁拿出来,大饱口福了。

    新鲜的新疆核桃怎么吃

     

     

     

     

    新鲜的新疆核桃怎么吃

    END

注意事项

 
  • 关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃;吃得过多,会生痰、恶心;此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
  • 野生的鲜核桃有毒,最好还是不吃。